Il piacere della pesca sportiva conduce annualmente nella Costa Rica centinaia di affezionati di queste acque. La maggioranza del pescato viene rilasciato immediatamente dopo la cattura. La costa del Pacifico è perfetta per la pesca di altura soprattutto di tonno e pesce spada. La aguja è considerata il premio per eccellenza: si trova nelle acque del golfo di Nicoya da Novembre a Marzo, mentre la zona del centro e sud del Pacifico sono più idonee nei mesi da Agosto a Dicembre.
Nei fiumi, laghi e lagune della frangia caraibica, gli esperti usano attrezzatura leggera per pescarelos e agujas. Cano Negro, così come le foci dei fiumi San Juan e Colorado sono tra i migliori del mondo per la pesca del sabalo real soprattutto nei mesi di Dicembre e Marzo. Nei corsi fluviali di montagna è molto popolare la pesca della trota specialmente lungo i fianchi superiori della cordigliera di Talamanca . La laguna di Arenal è molto conosciuta per la sua abbondanza di trota arco iris. Gli operatori locali specializzati in questa attività sono a volte presenti nelle strutture alberghiere che si dedicano in prevalenza a questa attività. L’affitto di una imbarcazione attrezzata per la pesca in località come Flamingo, Queepos, Tamarindo, Golfito e Zancudo normalmente oscilla tra 250 e 400 dollari per mezza giornata e tra 350 e 600 dollari per l’intera giornata.